Участие в конференции INTEKPROM Meat 2022

В конце июня наши представители в лице: руководителя технической службы – Савельева Андрея Олеговича и технического директора подразделения, занимающегося производством оборудования «КС СПБелт» Коломийца Александра Александровича, приняли участие в конференции INTERCOM Meat 2022 «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий» проходящей в Санкт-Петербурге.

Наши специалисты выступили с докладом на тему «Гигиеничные решения в конвейерном оборудовании и комплектующих. Сокращение затрат без ущерба срокам и качеству», в котором рассказали о текущей ситуации на рынке комплектующих и самых передовых решениях для мясоперерабатывающей отрасли.

По статистике журнала «Мясные технологии» за пять лет в России производство мясных полуфабрикатов выросло в 1,5 раза. Спрос на них со стороны населения растет непрерывно, а это значит, что растет спрос на оборудование и комплектующие к нему.

Практически со всеми компаниями-лидерами рынка компания СПБелт сотрудничает, поставляя комплектующие и конвейерное оборудование. Многие Клиенты волнуются из-за ситуации на рынке, сложившейся в последнее время, но наши представители заверили что перебоев в поставке комплектующих и оборудования, произведенного нашей компанией, не будет.

Компания СПБелт может осуществлять поставки используя складскую номенклатуру, которая планово и без сбоев постоянно пополняется, а компания КС СПБелт разрабатывает и производит современные и качественные конвейерные системы, используя складские позиции, что положительно сказывается на стоимости и сроках выполнения заказов на производство оборудования.

Многолетняя практика, большая база специальных знаний, непрерывный обмен опытом с техническими службами наших поставщиков позволяет решать самые сложные задачи, которые перед нами ставят Клиенты.

На конференции также были прослушаны доклады других компаний, особенно наши специалисты отметили доклад компании АО «Эколаб», где была затронута тема гигиены в мясопереработке.

Именно гигиеничный дизайн нашего оборудования и специальные решения помогают модернизировать работу и сократить затраты на обслуживание.

Что такое гигиеничный дизайн?

1.       Использование специальной конструкции рамы. Располагая профили, из которых изготовлена рама таким образом чтобы минимизировать возможность для остатков продукции «задержаться» на конструкции оборудования, что значительно облегчает процесс его очистки.

2.       Обработка сварных швов чтобы исключить возникновение мест, где продукция может «задерживаться», что также помогает облегчить процесс обслуживания оборудования. Особенно важно таким образом обрабатывать сварные швы в бункерах, накопителях и т.д.

3.       Использование легкоочищаемых грузонесущих элементов:

·         Модульных лент со специальным дизайном easy to clean (легкоочищаемые ленты);

·         Гомогенных лент, у которых отсутствует открытый корд, чтобы избежать скопления остатков продукции.

4.       Возможность применения автоматизированной мойки лент. Планки с форсунками располагаются в потенциально труднодоступных местах конвейера и обеспечивают чистоту оборудования.

На конференции наши специалисты встретились как с действующими, так и с новыми Клиентами, обменялись опытом с коллегами и попробовали себя в качестве ораторов.

Основные тезисы доклада наших специалистов опубликованы в журнале INTEKPROM Meat.